Défi Pinterest # 3 : DIY Peekaboo Cake

Aujourd’hui, c’est la St Patrick!! Est ce que vous avez vu les muffins en forme de petits trèfles d’hier?

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Aujourd’hui, je continue dans la gourmandise! Et oui, la St Patrick était l’occasion parfaite pour tenter le “Peekaboo Cake”!

Une petite explication s’impose ici! Un “Peekaboo Cake”, c’est un genre de gâteau surprise.

Peek a boo étant la traduction de ce nous pourrions appeler le jeu de “coucou”. Vous savez lorsque l’on cache les yeux de bébé, puis qu’on les découvre en disant “coucouuuuu” et c’est sensé le faire hurler de rire ou le terroriser, je ne sais pas bien… Bref, c’est gâteau, que quand tu le coupe, t’as la surprise dedans! Démonstration!

Peekaboo Collage

And now, Do It Yourself !!

Il faut réaliser un premier cake. De votre pâte à cake/quatre quart préféré avec une bonne dose de colorant. Une fois ce cake bien refroidi, découpez en tranches.

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Empoignez ensuite votre emporte-pièce préféré et découpez les formes dans les tranches. (Je suis très déçu, trouver un emporte-pièce en trèfle en France, ça, c’est un sacré défi!)

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Vous allez donc obtenir de jolis morceaux de gâteau! Je dois avouer que cette méthode va “gâcher” énormément de votre cake. Les restes de gâteaux sont très bons à manger tel quels bien évidemment, mais ils ne sont plus tout à fait présentable, et je n’ai pas encore trouver le truc pour en faire quelque chose de plus sympa…

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Mettez de côté ces morceaux en attendant de réaliser un second cake, d’une couleur plus claire, nature quoi! déposez un peu de pâte au fond du moule, et disposez vos morceaux de cake coloré à la suite.

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Recouvrez ensuite avec le reste de votre pâte.

Pour ma part, j’aurais dû en faire un peu plus, la pâte ne recouvre pas très bien mes étoiles… Mais, ce n’est pas grave, la surprise est resté entière!!

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Enfournez! Mettez de l’eau à bouilli, servez-vous une bonne tasse, et faites infuser votre thé/tisane préféré. Installez-vous confortablement avec votre bouquin/journal, vous l’avez bien mérité! Attendez la fin de la cuisson…

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Découpez une tranche devant vos invités/enfants/amis/collègues émerveillés! Savourez l’instant : mission réussie! Winking smile

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FreshCloversButton

Bonne St Patrick à vous, moi j’irais bien me boire un petite bière pour l’occasion! Winking smile

17 commentaires sur « Défi Pinterest # 3 : DIY Peekaboo Cake »

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